“咸鲜适中，营养丰富”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
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1木耳香菇泡发，木耳撕成小块，香菇切丝，尖椒切小块 -
2豆腐切片，放入锅中煎到两面金黄取出
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3热锅热油，放入葱姜，八角炝锅，放入木耳，香菇，尖椒翻炒出香味
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4放入煎好的豆腐翻炒均匀，加入盐，蚝油，生抽，添汤小火微炖，然后转大火加入淀粉收汁即可
小窍门
必须添汤微炖才能入味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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