食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧冬瓜的做法步骤
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1准备主料 -
2冬瓜切厚片
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3肥肉煸出油
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4加入瘦肉一起煸炒
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5加入冬瓜，用猪油炒透
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6冬瓜炒透后加入盐，小米辣，半勺糖，生抽酱油，海鲜酱油，水没过冬瓜一起煮
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7大火收汁，撒上一把小葱，出锅
小窍门
冬瓜一定要用油炒透，再加水煮，冬瓜会入味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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