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诗文
南瓜馒头
释义
“助消化,可早餐可甜点。”
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
南瓜
200g
鸡蛋
2个
调料
酵母粉
3g
白糖
2勺
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
南瓜馒头的做法步骤
1
准备一块南瓜。
2
去皮洗净切片蒸20分钟左右,筷子撮一下,软烂起锅。
3
碾碎至糊状冷却。
4
打入2个鸡蛋,3克酵母粉。
5
再加2勺白糖搅拌均匀。
6
在加入面粉。
7
搅拌混合至絮状,揉面按压,盖上保鲜膜放入冰箱一晚上发酵。
8
第二天早上拿出来捏成自己喜欢的形状冷水下锅蒸20分钟。
9
出锅软烂香甜,带南瓜独有的清香,早餐必备。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
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更新时间:2025/12/2 2:46:24