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诗文
鸡腿拌贡菜
释义
“脆嫩美味。”
食材明细
主料
鸡腿
1个
贡菜
200g
辅料
姬菇
50g
调料
姜丝
1勺
葱花
1勺
蒜碎
1勺
辣椒油
2勺
醋
1勺
生抽
1勺
盐
适量
姜片
5片
葱
5根
香辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
鸡腿拌贡菜的做法步骤
1
清水里放入葱段和姜片。
2
鸡腿洗净剖开,便于入味。
3
鸡腿放入水中煮30分钟。
4
贡菜洗净。
5
放入锅中汆烫一下。
6
捞出沥水。
7
鸡腿煮熟后捞出撕成小块。
8
煮熟的姬菇,鸡腿肉和贡菜放在一个大盆中。
9
各种调料放入一个碗中调拌均匀。
10
倒入大盆中。
11
抓拌均匀。
12
装盘。
13
脆嫩的凉拌鸡腿肉好啦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:16:56