“花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。今天做的这道菜是【菜芯鸭血花菜羹】味道鲜美，很不错的一道家常菜。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菜芯鸭血花菜羹 的做法步骤
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1食材：花菜（已清洗）、鸭血（已切开）、菜芯（已清洗切开）、水淀粉 -
2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
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3随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
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4接着，合入切好的鸭血和菜芯翻动一下煮开。
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5然后，加适量的盐。
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6加适量的味精。
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7调味翻匀。
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8最后，加入水淀粉。
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9勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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