“非常鲜美的一道汤菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮炖冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜去皮改刀成块，姜切片。 -
2锅里放入适量清水和姜片烧开。
-
3水开后放入少许虾皮，小火煮五分钟。
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4倒入冬瓜。
-
5再次开锅后转小火炖煮十五分钟左右，冬瓜软烂后关火。
-
6吃时根据咸淡调入少许盐。
-
7撒少许葱花。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
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