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诗文
素炒花菜
释义
“素炒花菜清淡不油腻,老少皆宜营养丰富”
食材明细
主料
花菜
1颗
辅料
青辣椒
1个
红辣皮
4个
西红柿
1个
葱
1颗
姜
适量
蒜
适量
食用盐
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
素炒花菜的做法步骤
1
1、将新鲜花菜洗干净掰开。2、准备清水烧开倒入花菜煮2-3分钟,这样会使花菜增加脆感颜色更好看。3、热水煮后晾凉用刀切成小块
2
在晾凉花菜过程中可准备葱姜蒜,辣子,西红柿切好备用
3
放适量清油,油热后放入葱姜蒜、红辣皮、西红柿翻炒
4
将准备好的花菜放入锅钟,大火翻炒,可放入少许的清水防止糊锅,3分钟后依次放入青辣子、蒜
5
出锅装盘,就可以准备吃饭饭啦~
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:54:48