食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤牛肉饭的做法步骤
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1牛肉冷水下锅加入料酒焯出血水，冲洗干净备用。 -
2姜片，八角，桂皮，香叶备用。
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3砂锅热油爆香所有配料。
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4加入生抽，少许水，盐。
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5放入牛肉。
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6大火煮开转中火卤煮一个半小时。
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7鸭蛋煮好剥壳备用。
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8卤好的牛肉放入鸭蛋。
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9煮开卤二十分钟，浸泡数小时更入味。
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10碗中打入米饭，放入切好的牛肉跟鸭蛋，淋上卤汤。
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11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 苏式椰蓉奶黄饼
- 黄金吐司面包
- 蓝色海洋慕斯
- 番茄口蘑烩煮红福鱼
- 藕遇小蛋糕
- 豆腐炒四季豆
- 樱花水信玄饼
- 时蔬花环面包
- 黑芯蛋挞
- 鱿鱼丝炒年糕
- 花菜虾仁
- 大理石纹蛋糕杯
- 紫薯馒头
- 火龙果凉薯汁
- 草苺酸奶冰棒
- 巧克力小蛋糕
- 百香果玛德琳
- 麻汁凉面
- 双色慕斯蛋糕
- 炒米
- 芝士培根焗土豆
- 生菜双层猪肉汉堡
- 巧克力香蕉酸奶冰棒
- 酸菜鱼
- 紫薯泥意面
- take the road
- take the taxi
- take the test
- take the trouble
- take the trouble to do
- take the veil
- take things easy
- take to
- take to drink
- take to him
- take to task
- take to the road
- take up
- take up on
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