食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤牛肉饭的做法步骤
-
1牛肉冷水下锅加入料酒焯出血水，冲洗干净备用。 -
2姜片，八角，桂皮，香叶备用。
-
3砂锅热油爆香所有配料。
-
4加入生抽，少许水，盐。
-
5放入牛肉。
-
6大火煮开转中火卤煮一个半小时。
-
7鸭蛋煮好剥壳备用。
-
8卤好的牛肉放入鸭蛋。
-
9煮开卤二十分钟，浸泡数小时更入味。
-
10碗中打入米饭，放入切好的牛肉跟鸭蛋，淋上卤汤。
-
11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 培根鲜虾披萨
- 热干面（燕儿改良版）
- 养颜黑米糊
- 芹叶鸡蛋饼
- 花朵奶油芝士司康
- 文蛤意面
- 第一次做牙签肉
- 澳斑刺身
- 酥炸小海鱼
- 小龙虾-《潜江油焖大虾》
- 养生红糖燕麦饼干
- 冬瓜海米汤
- 蓝莓葡萄果酱
- 千层蛋糕
- 香蕉小松饼
- 蒜香带鱼
- 培根玉米沙拉辫子面包
- 三文鱼时蔬焖饭
- 杏鲍菇炒肉片
- 芒果班戟
- 水煮肉片
- 五谷咸肉粽子
- 京津名吃、家乡回忆--红焖鲫鱼
- 香菇肉丝面条
- 【台式面包四大天王之二】葱花面包
- 什么子什么雏的成语
- 什么子什么靠的成语
- 什么子什么面的成语
- 什么子什么食的成语
- 什么子什么香的成语
- 什么子什么马的成语
- 什么子什么驴的成语
- 什么子什么骸的成语
- 什么子什么鱼的成语
- 什么子什么黄的成语
- 什么子什么齿的成语
- 什么子什么龙的成语
- 什么子什么，的成语
- 什么孑什么立的成语
- 什么孔什么入的成语
- 冷泉亭作（清·柳是）
- 冷泉亭即事（宋·顾逢）
- 冷泉亭呼猿（元·黄玠）
- 冷泉亭和贾秋壑韵（宋·潘玙）
- 冷泉亭坐月（清·桑调元）
- 冷泉亭放水（宋·范成大）
- 冷泉亭放闸（宋·周紫芝）
- 冷泉亭看放水（宋·陆垕）
- 冷泉亭纳凉（宋·姚勉）
- 冷泉亭观猿（元末明初·张昱）
- 冷泉亭观猿（明·李昱）
- 冷泉亭（以下《竹箭篇》诸帙，皆万历初年作（明·王稚登）
- 冷泉亭（元·与恭）
- 冷泉亭（元·周权）
- 冷泉亭（宋·俞桂）
- 状元成才路 状元大课堂 语文 5年级下册
- 小学名校期末考试真题真卷精编 英语 5年级/下册 人教PEP
- 月亮河上那片云
- 导航定位技术概论
- 祖国的宝岛台湾 新版
- 数字经济发展与实践
- 主要经济体数字科技战略与治理体系研究
- 事必求是 行必踏实 上海中华职业教育社的创新九章
- 基于产品差异性的厂商竞争与合谋博弈研究
- 媒介融合下影视作品的宣传推广策略
- 教材帮 小学数学 5年级上册 BSD 2024
- 陈乔年画传
- 鲁班文化与工匠精神
- 高小华美术馆艺术理论及实践研究
- 遥远的妃子