食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤牛肉饭的做法步骤
-
1牛肉冷水下锅加入料酒焯出血水，冲洗干净备用。 -
2姜片，八角，桂皮，香叶备用。
-
3砂锅热油爆香所有配料。
-
4加入生抽，少许水，盐。
-
5放入牛肉。
-
6大火煮开转中火卤煮一个半小时。
-
7鸭蛋煮好剥壳备用。
-
8卤好的牛肉放入鸭蛋。
-
9煮开卤二十分钟，浸泡数小时更入味。
-
10碗中打入米饭，放入切好的牛肉跟鸭蛋，淋上卤汤。
-
11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 奥尔良炸鸡
- 嫩姜焖鸭
- 凉拌凉皮
- 海米丝瓜汤
- 海虾萝卜丝汤
- 丝瓜鸡蛋虾头汤
- 丝瓜煎鸡蛋汤
- 红烧鲳鱼
- 蛤蜊蒸蛋
- 虾仁炒鸡蛋
- 黄瓜凉拌面条
- 虾仁蒜蓉蒸粉丝
- 扁豆炒肉末
- 空心菜根炒饭
- 嫩姜红烧鸭子
- 金黄面包
- 肉末炒豆角
- 青椒豆豉炒苦瓜
- 韭黄炒牛肉
- 裙带菜炖排骨汤
- 孩子的小零食下午茶蔥香雞蛋餅干
- 豆芽肉丝炒面
- 裙带菜排骨汤
- 手撕鸡
- 烤鸡胸肉条
- 为什么什么摧的成语
- 为什么什么早的成语
- 为什么什么歉的成语
- 为什么什么歙的成语
- 为什么什么歹的成语
- 为什么什么母的成语
- 为什么什么民的成语
- 为什么什么穷的成语
- 为什么什么笑的成语
- 为什么什么箕的成语
- 为什么什么篑的成语
- 为什么什么米的成语
- 为什么什么终的成语
- 为什么什么翼的成语
- 为什么什么而感到自豪用英语怎么说
- 宿海云寺（明·屈修）
- 宿海云怀黎方回兄弟（明·谢长文）
- 宿海会寺（宋·程俱）
- 宿海会寺（宋·苏轼）
- 宿海会寺（金末元初·李俊民）
- 宿海会禅院（清·沈钦韩）
- 宿海口值雨（明·钟芳）
- 宿海州城闻砧（明·释今无）
- 宿海幢寺（明·张家珍）
- 宿海景酒店，晨起于细雪中眺大连湾（当代·伯昏子）
- 宿海曙楼有悼（明·罗耀正）
- 宿海边寺（宋·蔡襄）
- 宿海边山店（明·陈价夫）
- 宿涝泽（宋·孔平仲）
- 宿润州二首（近现代·胡雪抱）
- 初中英语完形填空+阅读理解组合优练(7年级)/中考教练
- 物流企业运营管理(第4版物流从业人员职业能力等级认证培训系列教材)
- 道光十四年兴安县志(共8册)(精)
- 线性代数(第4版高等学校经济管理学科数学基础)
- 数学同步练习(9下ZH提升版)
- 英语抄写本(7下新目标)
- 小学语文阅读训练100分(6年级)/学霸课堂
- 设计构成(第2版高等职业教育设计专业十三五规划教材)
- 英语三级笔译考试指南(共3册全国翻译专业资格水平考试)
- 经济法概论(第3版高等学校经济学管理类专业基础课程教材)
- 硬笔书法练习指导练习册(5下)
- 航海气象观测与分析(十三五全国航海类专业职业教育创新教材)
- 引航员英语(供一级引航员用海港引航员适任培训系列教材)
- 疫情物流建模--运筹学的新视角(英文版)(精)
- 科学同步练习(8下ZH)