“和孩子一起动手制作小甜点，简单而又有趣，希望在她心里永远存留有甜蜜的童年记忆！”
食材明细
- 甜香 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果慕斯蛋糕的做法步骤
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1准备好食材，黄油放入微波炉10秒，吉利丁片剪好备用。 -
2饼干放入保鲜袋里用扞面杖压碎，别人用奥利奥，我家用现成的饼干。
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3饼干碎和黄油拌匀，放入模具底部压实。
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4芒果肉加糖用搅拌机打成泥。
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5吉利丁片用冷水浸泡半分钟，芒果泥用不沾锅加热，放入吉利丁片融化拌匀，不可温度过高，融合即可。
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6打发奶油致粘稠，不用太硬了。
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7淡奶油和芒果泥拌匀。
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8倒入压好饼干底的模具中。
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9放入冰箱冷藏半小时后，用剩下的芒果泥再加入2g的吉利丁片融化后倒入模具做镜面。
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10可以开吃了。
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11用吹风机吹模具周围一会就可以脱模成功了，浓郁的芒果香味，说好的减肥呢？
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12冰凉甜蜜。
使用的厨具：其他、打蛋器
所属分类：
甜品
下午茶