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诗文
红烧牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
500克
辅料
开水
1000毫升
调料
山楂
7片
葱
1棍
姜
3片
草果
2个
香叶
适量
卤料汁
|包
微辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧牛肉的做法步骤
1
牛肉切大块。
2
锅里烧水开后放葱姜料酒。
3
及料酒下入牛肉焯水。
4
牛肉捞出用温水洗净备用。
5
料酒备用。
6
料包备用。
7
松茸卤料包一包备用。
8
锅里放油热后放冰糖开小火化开变色。
9
下入牛肉翻炒。
10
加入开水适量。
11
倒入一包卤料汁。
12
倒入材料炒炒。
13
倒入开水。
14
慢火炖一个半小时。
15
直到汤汁收干。
16
葱花切碎备用。
17
放在牛肉上面。
18
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:16:59