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诗文 红烧牛肉
释义
红烧牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 500克
辅料
  • 开水 1000毫升
调料
  • 山楂 7片
  • 1棍
  • 3片
  • 草果 2个
  • 香叶 适量
  • 卤料汁 |包
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧牛肉的做法步骤

  • 红烧牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切大块。
  • 红烧牛肉的做法步骤:2
    2
    锅里烧水开后放葱姜料酒。
  • 红烧牛肉的做法步骤:3
    3
    及料酒下入牛肉焯水。
  • 红烧牛肉的做法步骤:4
    4
    牛肉捞出用温水洗净备用。
  • 红烧牛肉的做法步骤:5
    5
    料酒备用。
  • 红烧牛肉的做法步骤:6
    6
    料包备用。
  • 红烧牛肉的做法步骤:7
    7
    松茸卤料包一包备用。
  • 红烧牛肉的做法步骤:8
    8
    锅里放油热后放冰糖开小火化开变色。
  • 红烧牛肉的做法步骤:9
    9
    下入牛肉翻炒。
  • 红烧牛肉的做法步骤:10
    10
    加入开水适量。
  • 红烧牛肉的做法步骤:11
    11
    倒入一包卤料汁。
  • 红烧牛肉的做法步骤:12
    12
    倒入材料炒炒。
  • 红烧牛肉的做法步骤:13
    13
    倒入开水。
  • 红烧牛肉的做法步骤:14
    14
    慢火炖一个半小时。
  • 红烧牛肉的做法步骤:15
    15
    直到汤汁收干。
  • 红烧牛肉的做法步骤:16
    16
    葱花切碎备用。
  • 红烧牛肉的做法步骤:17
    17
    放在牛肉上面。
  • 红烧牛肉的做法步骤:18
    18
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:16:26