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诗文
青椒香干炒大头菜丝
释义
食材明细
主料
香干
110克
青椒
1个
干大头菜丝
70克
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
青椒香干炒大头菜丝的做法步骤
1
食材:香干、青椒(已去蒂去籽清洗)、干大头菜丝。
2
将干大头菜丝用清水浸泡10分钟。
3
将青椒放在案板上切成丝,香干切开。
4
随后,将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。
5
起锅倒油烧热,下入切好的香干和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
6
接着,合入大头菜丝翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 9:22:58