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诗文	凉拌金针菇
释义	食材明细 主料 金针菇 50g 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 辅料 香菜 3棵 调料 盐 0.5g 鸡精 0.5g 微辣 口味 拌 工艺 三刻钟 耗时 神级 难度 凉拌金针菇的做法步骤 1 青辣椒切丝黄瓜切丝胡萝卜切丝香菜切段。 2 金针菇去根洗净。 3 放锅内加水焯烫。 4 将金针菇胡萝卜丝黄瓜丝辣椒丝焯熟后捞出过凉放盆内。 5 锅内油烧热加入干辣椒段香菜味达美爆香。 6 倒入盆内将菜拌匀。 7 拌好后的菜装盘。 小窍门 多放辣椒 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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