正宗粉蒸茼蒿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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茼蒿切去茎部（茎干我另炸了丸子，一菜两吃），保留前端叶子比较丰茂的部分。洗干净的菜，甩去大部分水分。
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家里正好有一瓶喷雾橄榄油（也可以随意洒一点油），稍稍喷一些在菜上，用手将菜上下翻拌均匀。不想摄入食用油，可直接省去这步。
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取适量面粉撒在菜叶上。用手上下来回抖动，让每片菜叶都沾上面粉。
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拌好的茼蒿叶，也可加一点点五香粉，不要放多了，放多了会遮掩茼蒿的味道。
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加一点食盐。注意：茼蒿本身有一点咸味不耐盐。我很多时候盐和五香粉都不放，只做蘸料????
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笼屉上铺上蒸布，注意：有的不锈钢锅容易积水，底层容易水化，可以单放一个蒸片架高。
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水开上锅，大火蒸三分钟就行。
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蒸好的菜颜色碧绿。
9
根根分明。
10
捣点蒜泥，炝热油，倒醋汁和花椒大料水，做一碗自己喜欢的蘸料。喜欢吃辣的人可以在料汁中加入适量辣椒油
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粉蒸菜蒸好后可以将蘸料与全部菜搅拌在一起，也可以单独拌或蘸食。

诗文	粉蒸茼蒿
释义	“粉蒸菜能最大限度保持蔬菜原汁原味，既可作为主食，又可作为菜，面粉也可以更换成其他粗粮。” 食材明细主料茼蒿 300g 橄榄油适量辅料面粉适量盐 2g 五香粉 1g 原味口味蒸工艺十分钟耗时简单难度粉蒸茼蒿的做法步骤 1 茼蒿切去茎部（茎干我另炸了丸子，一菜两吃），保留前端叶子比较丰茂的部分。洗干净的菜，甩去大部分水分。 2 家里正好有一瓶喷雾橄榄油（也可以随意洒一点油），稍稍喷一些在菜上，用手将菜上下翻拌均匀。不想摄入食用油，可直接省去这步。 3 取适量面粉撒在菜叶上。用手上下来回抖动，让每片菜叶都沾上面粉。 4 拌好的茼蒿叶，也可加一点点五香粉，不要放多了，放多了会遮掩茼蒿的味道。 5 加一点食盐。注意：茼蒿本身有一点咸味不耐盐。我很多时候盐和五香粉都不放，只做蘸料???? 6 笼屉上铺上蒸布，注意：有的不锈钢锅容易积水，底层容易水化，可以单放一个蒸片架高。 7 水开上锅，大火蒸三分钟就行。 8 蒸好的菜颜色碧绿。 9 根根分明。 10 捣点蒜泥，炝热油，倒醋汁和花椒大料水，做一碗自己喜欢的蘸料。喜欢吃辣的人可以在料汁中加入适量辣椒油 11 粉蒸菜蒸好后可以将蘸料与全部菜搅拌在一起，也可以单独拌或蘸食。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜快手菜
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食材明细

粉蒸茼蒿的做法步骤