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诗文
凉拌莴笋丝
释义
食材明细
主料
莴笋
250g
红椒
半个
辅料
芝麻
适量
蒜末
适量
拌饭辣椒
半勺
调料
盐
适量
糖
适量
香油
适量
酱油
适量
陈醋
适量
油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌莴笋丝的做法步骤
1
莴笋。
2
莴笋、红椒切丝。
3
煮开一锅水,莴笋、红椒入锅焯水两分钟。
4
捞起备用。
5
碗中放入蒜末、拌饭辣椒、盐、糖、芝麻。
6
浇上热油。
7
放入酱油,陈醋和香油拌匀。
8
浇入莴笋丝表面,充分搅拌均匀即完成。
9
成品。清爽开胃小菜。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:49:26