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诗文	凉拌莴笋丝
释义	食材明细 主料 莴笋 250g 红椒 半个 辅料 芝麻 适量 蒜末 适量 拌饭辣椒 半勺 调料 盐 适量 糖 适量 香油 适量 酱油 适量 陈醋 适量 油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 凉拌莴笋丝的做法步骤 1 莴笋。 2 莴笋、红椒切丝。 3 煮开一锅水，莴笋、红椒入锅焯水两分钟。 4 捞起备用。 5 碗中放入蒜末、拌饭辣椒、盐、糖、芝麻。 6 浇上热油。 7 放入酱油，陈醋和香油拌匀。 8 浇入莴笋丝表面，充分搅拌均匀即完成。 9 成品。清爽开胃小菜。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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