“今天介绍一种非常简单又省时的早餐饼做法，用粗粮制作，暄软的口感、营养又健康，老人、孩子都能吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备原料：青稞苦荞小麦粉（掺有青稞和苦荞的面粉），鸡蛋，胡萝卜，小葱。 -
2胡萝卜洗净去皮切小丁，小葱切碎。
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3青稞苦荞小麦粉倒入小盆中。
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4打入鸡蛋。
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5加入胡萝卜。
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6加入盐。
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7加入胡椒粉。
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8加入清水，搅拌均匀。
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9倒入葱碎，搅拌均匀。
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10锅烧热后，舀一勺面糊倒入锅中，并将面糊摊平。
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11待底部定型后，翻面烙熟即可。
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12营养、美味又健康的胡萝卜鸡蛋饼就做好啦，我可是没加一滴油哦。
小窍门
做面糊的时候，加入鸡蛋，可以使饼变得暄软，还有鸡蛋的香气，并且鸡蛋当中有油脂，也可以防止粘锅的。锅具选用有不粘效果的比较好。
使用的厨具：不粘锅
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