正宗韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	韭菜炒鸡肝 …… 雅子家的简单健康美味儿
释义	“如果有猪肝那才够味儿呢，可我这里只有卖鸡肝的，就用鸡肝炒韭菜了，也不错的味道呢。这道菜简单省时，营养好吃，发出来和大家分享。” 食材明细主料鸡肝适量韭菜适量大蒜适量辅料浓口酱油适量糖适量花椒粉适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度韭菜炒鸡肝的做法步骤 1 鸡肝洗净，斜切后1厘米厚的片韭菜洗净切段，大蒜切片。 2 鸡肝焯水控干水分待用。 3 大蒜用油爆出香味儿。 4 入鸡肝翻炒片刻，加入适量的酱油，糖，花椒粉，翻炒均匀。 5 韭菜入锅翻个个就立即出锅装盘。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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