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诗文
蒸豆腐卷
释义
食材明细
主料
猪肉
258克
马蹄
6个
玉米
1/3个
胡萝卜
1/3个
辅料
姜
1匙
生抽
1匙
蚝油
1匙
生粉
1匙
咸甜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒸豆腐卷的做法步骤
1
猪肉剁碎,瘦肉肥肉分开剁
2
肉馅加盐,生抽,蚝油,姜末,生粉腌制十五分钟
3
萝卜,玉米,马蹄分别剁碎
4
肉馅和玉米,胡萝卜,马蹄搅拌
5
豆腐卷切开,卷上馅儿,码在盘子中间,大火蒸二十分钟
6
出锅撒葱花,然后蚝油,生抽,生粉勾芡,淋汁…
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 21:29:02