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诗文	萝卜干煎蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 辅料 萝卜干 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 萝卜干煎蛋的做法步骤 1 萝卜干切丁，用清水泡5分钟，然后洗净沥干水。 2 锅中热油，放入萝卜干，中小火煎至萝卜干表面有些发白的样子暂出锅。 3 锅中热油，小火，打入一个鸡蛋，把蛋黄搅破。 4 均匀铺上一层萝卜干。 5 煎完一面，再翻过来煎另一面，微焦即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   快手菜
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