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诗文
萝卜干煎蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
萝卜干
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
萝卜干煎蛋的做法步骤
1
萝卜干切丁,用清水泡5分钟,然后洗净沥干水。
2
锅中热油,放入萝卜干,中小火煎至萝卜干表面有些发白的样子暂出锅。
3
锅中热油,小火,打入一个鸡蛋,把蛋黄搅破。
4
均匀铺上一层萝卜干。
5
煎完一面,再翻过来煎另一面,微焦即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/15 9:23:16