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诗文
皮蛋豆腐
释义
食材明细
主料
皮蛋
适量
辅料
豆腐
适量
配料
香油
适量
白醋
适量
陈醋
适量
红油
适量
生姜
适量
蒜米
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
皮蛋洗净煮熟,豆腐改刀切条或片.炒锅烧水把豆腐汆熟.捞起沥干水份代用。
2
生姜算米剁成茸调入基本味白醋.陈醋红油.香油绞拌均匀制成香辣汁代用。
3
豆腐垫底摆上皮蛋淋上香辣计即可.味香辣可口
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/30 15:02:26