正宗家常炒鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	家常炒鸡
释义	“炒鸡好吃的炒鸡哦～” 食材明细主料鸡块适量辅料葱适量花椒适量八角适量香叶适量料酒适量盐适量朝天椒适量油辣子适量（或豆瓣酱）老抽适量姜适量蒜适量咸香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度家常炒鸡的做法步骤 1 准备葱姜蒜花椒八角香叶干辣椒。 2 鸡肉焯水放入少量料酒和姜片。 3 捞出控干水分。 4 把配料全部放入油锅中炒香变色。 5 放入鸡块，倒入老抽，可放入油辣子或者是豆瓣酱。 6 炒一段时间加入水，没过鸡块即可。 7 根据口味放适量盐。 8 收汁翻炒。 9 出锅。小窍门炒鸡重在炒，炒料和炒鸡的时间长点好吃入味。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	紫苏青口贝青菜蛋饺粉丝汤芡实核桃汁抹茶红豆吐司香肠奶炖贝壳面话梅猪蹄#肉肉厨蔓越莓淡奶油吐司红烧带鱼香辣鸡翅香菇肉末酱拌意面香甜可口--孜然烤小土豆酸辣萝卜丝奶汤红烧鸡翅韩式烤肉--蒜味浓郁烙饼榛子南瓜汤家常栗子炒鸡鸡汁萝卜奇异果冷布丁烤孜然鸡翅（烤箱版）香菇瘦肉包酸奶水果冰妈妈的味道～炖鸡翅老味疙瘩汤辣子鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。