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诗文 烤肉串
释义
烤肉串的做法
“美食让我更加热爱生活,更加注重家人的饮食健康,为了家人能够吃得开心,吃得健康,我会继续用自己的双手为家人创建健康的生活!今天为家人做的是美味的烤肉串。”

食材明细

主料
  • 前腿肉 300克
  • 孜然粉 适量
  • 玉米淀粉 1勺
  • 辣椒粉 少许
  • 白芝麻 适量
  • 橄榄油 1小勺
辅料
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 酱油 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

烤肉串的做法步骤

  • 烤肉串的做法步骤:1
    1
    前腿肉洗净切厚度相等的薄片,调入盐,鸡精,酱油,辣椒粉,孜然粉和玉米淀粉。
  • 烤肉串的做法步骤:2
    2
    再加入橄榄油。
  • 烤肉串的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,放入冰箱保鲜入味4个钟头左右。
  • 烤肉串的做法步骤:4
    4
    用竹签穿好。
  • 烤肉串的做法步骤:5
    5
    放入铺了油纸的烤盘中,送入事先预热好的烤箱中层,按烤肉功能,15分钟。
  • 烤肉串的做法步骤:6
    6
    取出翻面。
  • 烤肉串的做法步骤:7
    7
    再次送入烤箱中层,8分钟左右。
  • 烤肉串的做法步骤:8
    8
    取出两面都撒上少许孜然粉和白芝麻,再送入烤箱烤3-5分钟即可。
  • 烤肉串的做法步骤:9
    9
    出炉后趁热食用口感更佳!
  • 烤肉串的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 12:42:04