食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泰式鱿鱼须的做法步骤
-
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒. -
2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。 -
3将处理好的鱿鱼须切成寸断。 -
4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。 -
5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。 -
63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。 -
7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
使用的厨具：平底锅
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