食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简易版铜锣烧的做法步骤
-
1材料准备：面粉100克、鸡蛋两个、鲜奶适量（奶粉也可）、糖20克、蜂蜜适量、泡打粉、少许色拉油。 -
2将鸡蛋打入碗内，加入白糖打散，尽量多打几分钟。 -
3将泡打粉放入面粉中拌匀，牛奶、蜂蜜倒入，和成糊状。 -
4将打好的蛋液倒入其中，搅拌均匀。 -
5不粘锅内放少许油烧热。 -
6倒入搅拌好的蛋粉糊，小火加热1-2分钟。 -
7翻面同样加热1-2分钟。 -
8用圆形模具压成小圆饼即可（杯盖也可代替模具）。
小窍门
我这款铜锣烧是没有夹心的，只要在两块小圆饼中夹入红豆馅，夹心铜锣烧就做成了~简单又美味~
注意：1、蛋粉糊不能和的太稠，否则倒入锅中无法摊匀
2、锅中的蛋液不能倒太多，要将饼尽量摊薄，使受热均匀
注意：1、蛋粉糊不能和的太稠，否则倒入锅中无法摊匀
2、锅中的蛋液不能倒太多，要将饼尽量摊薄，使受热均匀
所属分类：
小吃
- 懒人零食&金丝火腿肠
- 早餐必备的快手小咸菜：凉拌蒜苗
- 猪肉酸菜粉丝鱼丸
- 10个月以上辅食蛋黄芝麻小饼干
- 蒜蓉开背虾
- 波兰种草莓酱排包
- 36个月以上辅食自制油条
- 12个月以上辅食草莓雪人糖葫芦
- 苹果牛奶蛋羹
- 玉米饼
- 香菇鸡蛋汤
- 红薯丸
- 五花肉炒花菜
- 清咽茶
- 清蒸皮皮虾
- 玉米珍白米粥
- 莴笋鸡蛋炒饭
- 炸鸡米花
- 菌菇烧排骨
- 卤肉配方学习
- 胡萝卜清炒荷兰豆（春日应季美食）
- 凉拌紫甘蓝
- 韭菜肉末蚝油豆腐
- 油焖大虾
- 松茸煎肉沙拉
- steganography
- stegosaurus
- stein
- stela
- stele
- Stella
- stellar
- stellate
- STEM
- stem
- stem cell
- stem-changing verb
- stem from
- stem ginger
- stemmed
- 集清素堂怀王柳村（清·杨试德）
- 集渊明句挽吴处士（明·何乔新）
- 集渊明句题李中甫员外稼亭（元·黄溍）
- 集渊明句题胡主簿嘉树轩（元·黄溍）
- 集灵关（近现代·施蛰存）
- 集灵台二首（唐·张祜）
- 集王摩诘书语六言二首（元·张雨）
- 集王武选宅对菊（明·黎民表）
- 集王鸿胪宅（明·孙继皋）
- 集瓦官寺观竹酌赋（明·邓云霄）
- 集真观（宋·周邠）
- 集祁恒季香雪斋玩梅（明·邓云霄）
- 集福鉴长老请赞（宋·释大观）
- 集禧斋宫雨后（宋·刘敞）
- 集禧观池上咏野鹅（宋·王安石）
- 数据结构和算法基础Python语言实现
- 诡秘之主(8)
- 砂泥岩区高面板堆石坝设计创新与实践(精)
- 三峡水库下游河床冲刷与再造过程研究/长江治理与保护科技创新丛书
- 手工艺术--当代手工(精)
- 人间奇迹的贵州故事——脱贫攻坚案例选集
- 教养力(给女孩温暖教育)
- 语文课超有趣:部编本语文教材同步学五年级下册(2020版)/温沁园、郑以然主编
- 诗词中的中国史
- AutoCAD2018中文版建筑与土木工程制图快速入门实例教程
- PHP+MySQL+Dreamweaver动态网站开发从入门到精通 第3版
- 《一切皆契约：真实世界中的博弈与决策》
- 新冠肺炎疫情冲击下的日本与东亚
- 我们的战疫：全民抗击新冠肺炎疫情诗词选
- 迈向共建“一带一路”高质量发展