食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉米羹的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鸡蛋打散。 -
3淀粉加水溶解。 -
4煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的玉米片。 -
5烧开后倒入溶解的淀粉。 -
6搅拌均匀，锅中汤汁已经再次烧开。 -
7此时关火，利用余温把鸡蛋液倒入锅中。用勺子慢慢搅匀。 -
8余温就把鸡蛋液烫熟了。 -
9再加一匙白糖，搅拌至融化。 -
10成品。
小窍门
看似很简单的玉米羹，一定要掌握倒入鸡蛋液的时间，融化的淀粉烧开后，一定要关火，这个时候倒入鸡蛋液后慢慢搅拌均匀，利用锅中的余温就把鸡蛋烫熟了，而且鸡蛋嫩，还托丝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
- 糖醋鲤鱼块
- 原汁原味的白菜炖豆腐
- 清爽口感~冰淇淋月饼
- 蒜末辣炒空心菜
- 风靡台湾的~凤梨酥
- 蒸面条———干面条版
- 凉拌豇豆
- 丝瓜虾仁汤
- 原创|健身减脂餐，香烤鸡胸肉
- 铜锣烧
- 清炒莴笋叶
- 葱味红油拌面
- 蒜炒南瓜花
- 红枣玛德琳蛋糕
- 黄瓜胡萝卜炒鸡丁
- 毛豆炒丝瓜
- 九肚鱼芥菜汤
- 原味曲奇
- 东北酱土豆
- 鲜美番茄鱼
- 西红柿鸡蛋炒面
- 番茄牛腩面
- 香酥椒盐河虾
- 红烧肉（高压锅版）
- 胡萝卜玉米排骨汤
- collectivise
- collectivism
- collectivist
- collectivity
- collectivization
- collectivize
- collector
- collector's item
- collect up
- collect yourself
- collect your thoughts
- collect your wits
- colleen
- college
- college application
- 徐嘉定量移离邑无美索赠（明·王世贞）
- 徐园看花已落（明·姚广孝）
- 徐园看菊已残萎矣同莘老作（清末近现代初·陈曾寿）
- 徐园閒步二首（宋·张耒）
- 徐园（明·张元凯）
- 徐城西访燕子楼二首（清·洪繻）
- 徐墓书张相国碑铭（明·李梦阳）
- 徐墨农见题菰城话雨图次卒章韵报之（清·许传霈）
- 徐士清墨竹（元末明初·王翰）
- 徐处士写予真（宋·白玉蟾）
- 徐大光禄奉使江西淮邸见顾赠之再得四绝句（明·王世贞）
- 徐大宗伯以佛语见讯倚韵和之（明·王世贞）
- 徐大宗伯同唐张娄三子见饯至新洋江始别（明·王世贞）
- 徐大宗伯归有园留宴作（明·王世贞）
- 徐大正闲轩（宋·苏轼）
- 祁寯藻集(共3册)(精)
- 设施蔬菜技术讲座
- 现代拍案惊奇
- 精神的盛宴(长治市非物质文化遗产面面观)
- 中国-阿拉伯国家经贸论坛理论研讨会论文集(2010第1辑)
- 中华门神尉迟恭传奇
- 海子边风云
- 西北菌草栽培双孢蘑菇理论与实践
- 依法履行职责促进转型跨越发展
- 环境系统模拟与最优化(精)
- 模具材料及表面处理(中等职业学校机电类专业规划教材)
- 千里太中银--一条贯穿祖国东西部的黄金通道(精)
- 曾经(曾国藩经典语录)
- 猎鹿人
- 法苑探析