食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣蟹的做法步骤
-
1河蟹洗净切成两半最好母蟹 -
2油锅加热河蟹放入油锅炸制金黄色 -
3葱姜蒜辣椒 -
4炒锅加热放入油100g放麻椒花椒辣椒葱姜蒜爆香加入郫县豆瓣酱糖面酱耗油料酒盐炒制酱汁 -
5放入炸好河蟹翻炒1分钟放入金枝菇（抄过水）翻炒4分钟勾少许淀粉即可出锅
小窍门
麻辣微甜口每次朋友来做客必点可跟据个人口味加些配菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 鲈鱼豆腐煲
- 锦鲤馒头
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- 番茄鹌鹑蛋
- 芹菜虫草菇炒绿豆芽
- 肉炒菜花
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- 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅
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- 蜜豆面包
- 金桔燕麦粥
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- 韭菜猪肉春卷
- 青蒜鸡蛋卷
- 鸡蛋打卤面
- 清炒荷兰豆
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