食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣蟹的做法步骤
-
1河蟹洗净切成两半最好母蟹 -
2油锅加热河蟹放入油锅炸制金黄色 -
3葱姜蒜辣椒 -
4炒锅加热放入油100g放麻椒花椒辣椒葱姜蒜爆香加入郫县豆瓣酱糖面酱耗油料酒盐炒制酱汁 -
5放入炸好河蟹翻炒1分钟放入金枝菇（抄过水）翻炒4分钟勾少许淀粉即可出锅
小窍门
麻辣微甜口每次朋友来做客必点可跟据个人口味加些配菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烧鸭粉
- 清炒绿豆芽
- 葱花卷
- 红豆沙花卷
- 鲜榨西瓜汁
- 蟹黄豆腐
- 海苔芝麻阿拉棒
- 豆沙酥（超级懒人法）
- 蛋白吐司
- 鸡蛋煎豆腐
- 阿拉棒（少油低糖）
- 家常拌凉粉
- 黑芝麻阿拉棒
- 茄子花菜烧蒜苔
- 辣松吐司
- 北海道吐司
- 鸡肉莴笋
- 西芹炒木耳
- 清炒笋瓜
- 豉汁蒜蓉蒸鲩鱼
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- 西兰花萝卜虾仁粥
- 莴笋叶炒鸡蛋
- 山药红枣粥
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