食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣鸡块的做法步骤
-
1鸡腿切块放盐料酒葱姜腌制20分钟 -
2油菜洗净 -
3油锅加热放入鸡块炒制鸡皮金黄 -
4油锅加热放入花椒辣椒葱姜爆香加入郫县豆瓣酱糖放入炒好鸡块加料酒耗油盐稍许放麻椒（提前干锅爆香压成面）放菜炒3分钟勾少许淀粉即可 -
5可根据个人口味调节辣椒和糖，好吃
使用的厨具：炒锅
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- 予连日山行而颇有山中之乐第恨世无摩诘而画（明·朱诚泳）
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- 予适太原熊惟远吴求叔还武昌同赋（明·柳应芳）
- 予适有凤城之游辱何郡丞示以病中喜雍儿至之（明·林大春）
- 予适莲塘亲友尽谢却之独三河陈巡使云石接乡（明·饶与龄）
- 予适诵诗一鸟久立花间不去（明·庞尚鹏）
- 予邓峒□巽斋欧阳先生为淦邓峒赋诗以孝子慈（宋·文天祥）
- 予酷爱桂香置两枝于萧寺之寓室日出不得对花（宋·陈文蔚）
- 予长女归叔尚偕往江津作诗送之（宋·晁公溯）
- 予闻山曲曰盩水曲曰厔而盩厔一邑果在山水之（明·朱诚泳）
- 予闻文王之作灵台盖以望氛祲察灾祥也且其倏（明·朱诚泳）
- 予闻秦始皇好神仙于尹喜楼南立老子庙晋惠更（明·朱诚泳）
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