食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣鸡块的做法步骤
-
1鸡腿切块放盐料酒葱姜腌制20分钟 -
2油菜洗净 -
3油锅加热放入鸡块炒制鸡皮金黄 -
4油锅加热放入花椒辣椒葱姜爆香加入郫县豆瓣酱糖放入炒好鸡块加料酒耗油盐稍许放麻椒（提前干锅爆香压成面）放菜炒3分钟勾少许淀粉即可 -
5可根据个人口味调节辣椒和糖，好吃
使用的厨具：炒锅
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