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诗文 抹茶曲奇
释义
抹茶曲奇的做法
“茶香四溢的曲奇,最适合做阴天时候的下午茶了。”

食材明细

主料
  • 黄油 40g
  • 低粉 100g
  • 淀粉 20g
  • 牛奶 50g
辅料
  • 糖粉 30g
  • 抹茶粉 5g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

抹茶曲奇的做法步骤

  • 抹茶曲奇的做法步骤:1
    1
    食材大集合。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油加糖粉牛奶打至顺滑,如上图。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:3
    3
    筛入低粉。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:4
    4
    筛入抹茶粉。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,如图。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:6
    6
    装入裱花袋。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:7
    7
    挤出形状,裱花技术太水,请忽略,放入烤箱上下火150度,烤13分钟。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/8 16:01:17