食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
平菇鸡腿焖饭的做法步骤
-
1鸡腿去骨，切块。 -
2凉水入锅焯水两分钟捞出冲洗，控水。 -
3葱切段，平菇撕小块。 -
4锅中放油烧热放入葱爆香，放入鸡块翻炒一分钟。 -
5放入平菇，酱油，继续翻炒。 -
6平菇出汤放盐拌匀关火。 -
7米饭放比平时稍少的水煮至微沸，放入炒好的菜拌匀继续蒸熟。 -
8成品。
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