食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎带鱼的做法步骤
-
1带鱼去除内脏，剪掉头尾，切成大小合适的长段，撒上盐腌制片刻。打一个鸡蛋到碗里加入淀粉搅拌打匀 -
2锅中倒入适量油，6成热时放入挂上蛋液的带鱼段，小火煎至两面呈金黄色。 -
3煎好的带鱼趁热吃，口感香酥，味道鲜美。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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- 豌豆炒鸡蛋
- 蚝油芦笋
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- 粉丝拌菠菜
- 糖渍李子
- 卤猪耳朵
- 炒猪头肉
- 蒸槐花
- 炸臭豆腐
- 猪肉蒜苗炒油片
- 大盘鸡
- 香辣小龙虾
- 肉松面包
- 蒜蓉蒸青口
- 花生米拌马兰头
- 大拌菜
- 蒜蓉油麦菜
- 鸡蛋香肠
- 姜片炖大鹅
- 槐花肉包
- 狼牙土豆条
- 虾皮丝瓜汤
- 酱烧蒜香茄条
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