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诗文 香煎带鱼
释义
香煎带鱼的做法

食材明细

主料
  • 带鱼 2条
辅料
  • 鸡蛋 一个
配料
  • 生粉 适量
  • 鱼香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎带鱼的做法步骤

  • 香煎带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼去除内脏,剪掉头尾,切成大小合适的长段,撒上盐腌制片刻。打一个鸡蛋到碗里加入淀粉搅拌打匀
  • 香煎带鱼的做法步骤:2
    2
    锅中倒入适量油,6成热时放入挂上蛋液的带鱼段,小火煎至两面呈金黄色。
  • 香煎带鱼的做法步骤:3
    3
    煎好的带鱼趁热吃,口感香酥,味道鲜美。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 1:28:03