食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
自制盐焗鸡爪的做法步骤
-
1准备适量鸡爬，剪去脚指甲，清洗干净，放入锅中加入适量水，姜适量，煮5分钟。 -
2大火煮5分钟。 -
3捞起。 -
4清水冲洗掉表面的浮末，装碗备用。 -
5切成对半开，容易入味。 -
6放三个知子在碗中，加入适量水泡发出颜色。 -
7倒入知子水在鸡爪里面。 -
8用手抓均匀上色，中途有空反复多抓几次，颜色漂亮。 -
9准备一包盐焗鸡粉。 -
10盐焗鸡粉全部倒入鸡爪里面，加入少许辣椒粉（可以不加，）。 -
11带上一次性手套抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱保鲜层放一晚上。 -
12早上打开保鲜膜在抓几下（更容易入味），中午在蒸。 -
13放蒸锅上开大火蒸3分钟即可（不可以蒸太长时间，太软不好吃），前后在锅内时间加起来总共8分钟最佳。 -
143分钟好了出锅??。 -
15好啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 迷你蝴蝶面
- #豆腐#虾仁烧豆腐
- 自制鸡肉丸
- #豆腐#豆腐花
- 千层蛋糕
- #豆腐#荠菜豆腐羹
- 鲍汁杏鲍菇
- 拉花紫薯奶昔
- 酥皮大泡芙
- 一锅端才过瘾：馒头吃出肉的味道，你可以这样做
- 肉松蛋黄寿司
- 清蒸蛏子
- 酒香双蔬牛腩
- 冰糖红豆羹
- 乌梅鸡翅
- 番茄豆腐
- 菠菜鸡蛋嫩方
- 花式卤牛腱子
- “牛肉”牛肉香菜馄饨
- 【锡纸鲽鱼头】
- 鳄鱼干炖龙骨
- 羊蝎子海带汤
- 辣椒炒肉
- 土豆丝炒肉丝
- 本帮酱油虾
- 有犯无隐
- 有理不在声高
- 有理什么什么的成语
- 有理走遍天下
- 有理走遍天下，无理寸步难行
- 有生之年
- 有生什么什么的成语
- 有生以来
- 有生力量
- 有男朋友用英语怎么说
- 有百什么什么的成语
- 有百害而无一利
- 有的人在堆沙堡用英语怎么说
- 有的什么什么的成语
- 有的同学在打排球用英语怎么说
- 送马君采赴忠定书院教谕（宋·徐瑞）
- 送马员外拜官觐省（唐·钱起）
- 送马士瞻帅掾高擢（元·成廷圭）
- 送马大参同年北上（明·郭谏臣）
- 送马天禄给事赴云南佥事（明·程敏政）
- 送马太初之越（宋·柴望）
- 送马太史封衡藩还朝（明·王世贞）
- 送马太守之西安（明·薛瑄）
- 送马夷初南归（清末近现代初·黄节）
- 送马子伟还京（明·钟政）
- 送马孝廉敬函骨归𦵏（明·谢晋）
- 送马孝廉（明·李云龙）
- 送马宪副同年之楚（明·郭谏臣）
- 送马宪副睟卿赴滇中（明·欧大任）
- 送马将军出塞（明·欧大任）
- 低阻抗意念导入疗法--TIP技术的理论与实践
- 脑胶质瘤治疗技术与进展(精)
- 中华护理学辞典(精)
- 神经内镜经鼻中央颅底解剖图谱
- 中医临证必读名句解析
- 呼吸系统疾病治疗药物的合理使用/基层医务人员基本药物合理使用培训手册丛书
- 健康大百科(学龄前儿童篇)
- 健康大百科(心脑血管病防治篇)
- 健康大百科(口腔保健篇)
- 健康大百科(青少年篇)
- 大学英语基础教程(浙江省推荐使用大学外语类教材)
- 市场营销实用英语口语(高职高专商务英语应用英语专业规划教材)
- 浙江旅游文化英汉普及读本
- 创业游击战
- 认真只能做对工作用心才能做好工作