食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻辣萝卜炖土鸭的做法步骤
-
1成品麻辣入味儿非常好吃，上桌年夜饭也是非常好的一道菜。不喜欢麻的可以不放花椒。 -
2把鸭子清理干净，斩成块。 -
3白萝卜去皮，青椒去籽洗干净切成块备用。 -
4姜切片蒜去皮，花椒和辣椒真的是可以根据自己口味调整的。 -
5锅中加入适量清水几片姜大火煮开，我特别喜欢吃卤鸡蛋，所以又放了两个鸡蛋。 -
6放入鸭子焯水，然后捞出用清水清洗干净控水备用。 -
7锅洗净烧热放入少许食用油，再放入肥鸭肉炒出油。 -
8再放入鸭块翻炒片刻，分别调入一大勺老抽两勺生抽翻炒均匀。 -
9加入没过鸭块的开水，把所有的调味品放入锅中。 -
10放入萝卜块，我这个切的比较大块所以放的比较早，如果小块的话可以晚一点放。 -
11盖上盖子大火煮开转中小火继续煮25分钟。 -
12分别调入一勺盐和一小勺鸡精翻动均匀即可收汁出锅。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 荷兰豆烩豆腐
- 奥尔良鸡腿披萨
- 凉拌腐竹
- 小肉丸夜开花荞麦面
- 万能配菜～炒肉丝
- 大白菜肉末卷
- 粉蒸肉
- 肉松小饼
- 鱼豆腐炒芹菜
- 鲜虾仁炒莴苣丝
- 炸藕盒
- 肉末炒青豆
- 舒芙蕾松饼
- 番茄酱煲仔饭
- 丸子莲藕海带汤
- 伯爵红茶磅蛋糕
- 莴笋炒鸡蛋
- 百叶结烧肉
- 香煎榆钱窝窝
- 儿童星星菠菜面
- 黑木耳腐竹炒菜芯
- 胡萝卜炒双笋
- 竹笋炒肉丝
- 鱼香肉丝
- 牛肉青菜炒面
- fractal
- fraction
- fractional
- fractionally
- fractionate
- fractionation
- fraction of the cost
- fractious
- fracture
- fractured
- fraenum
- fragile
- fragility
- fragment
- fragmentary
- 维舟（宋·赵汝燧）
- 维舟（明·刘崧）
- 维舟（清·王先谦）
- 维西（清·牛焘）
- 维邑之什八章（明·王世贞）
- 维那观师以偈示余求诗为赠因成两绝句（宋·孔武仲）
- 维阳府学四柏堂（宋·释道潜）
- 维阳怀古（明·周述）
- 绵亭林逸人扁所居室曰藏晖求诗（宋·刘克庄）
- 绵山归途中长句纪游（清·茹纶常）
- 绵山怨（明·李东阳）
- 绵山（清·朱锦琮）
- 绵州乡贤堂（宋·陈鹏）
- 绵州官池赠别同赋湾字（唐·卢照邻）
- 绵州巴歌（魏晋·无名氏）
- 药剂学学习与解题指南(21世纪高等医药院校药学辅导教材)
- 大学生职业生涯规划/大学生职业生涯规划与就业指导丛书
- 高等数学学习指导(高职高专数学改革教材)
- 大学写作
- 实用语言表达能力训练教程(21世纪高职高专公共基础课规划教材)
- 计算机辅助设计与制造技术(机械科学与工程研究生教学用书)
- 企业战略管理(旅游管理类21世纪高等院校十一五系列规划教材)
- 武术套路散打技法
- 新编白血病细胞形态诊断学
- 会计学原理
- 铁路运输与信号专业英语(实用专业英语规划教材)
- 汽车专业英语(实用专业英语规划教材)
- 六级词汇词根+联想记忆法(附光盘乱序版)
- 数控车削项目教程同步练习(数控技术应用专业中等职业教育十一五规划教材)
- 数控车削项目教程(数控技术应用专业中等职业教育十一五规划教材)