“团圆饭上不能光有大鱼大肉，还要有家常菜来点缀。鸡蛋滑炒荷兰豆，鲜美又有颜值的一道家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋滑炒荷兰豆的做法步骤
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1荷兰豆绰九成熟，捞出过凉水。 -
2切成斜段。 -
3柴鸡蛋5个，打入碗中，打散。 -
4荷兰豆放鸡蛋液中。 -
5锅中适量油烧热，葱花，花椒炒出香味。 -
6荷兰豆鸡蛋液倒入。 -
7炒成蛋块。 -
8适量盐，生抽，小米椒调味。 -
9翻匀关火盛盘。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜