网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	自制酸话梅
释义	食材明细 主料 青梅 适量 麦芽糖 适量 红糖 适量 蜂蜜 适量 甘草 适量 辅料 清水 适量 酸咸 口味 煮 工艺 数天 耗时 普通 难度 自制酸话梅的做法步骤 1 青梅用盐水浸泡后洗净，再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。 2 将青梅捞出后，小心用纯净水过干净，洗去表面的盐分。沥干后，平摊在竹匾上晒干。晒到半干，几乎无水分。 3 准备好甘草、红糖、蜂蜜、麦芽糖。再准备砂锅一只。砂锅中加入适量水，放入甘草，煮约1个半小时，时间煮久一点甘草味会更浓。 4 糖浆凉至50-60°时，加入适量蜂蜜拌匀，将晒干的话梅放进去浸泡12个小时左右。 5 将话梅捞出，沥干或者用厨房纸巾吸干表面糖浆，再晒干。 6 再次晒干后就完成了。将做好的甘草话梅放入密封盒中保存。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   下午茶
随便看	香脆葱花饼 黄桃香蕉提子披萨 土豆饼 烤地瓜 香煎藕盒 玉米苹果汤 辣椒油 糖醋排骨 素烧地三鲜 韩式炒年糕 肉末酱茄子 仿真香菇包 香菇饺子 香辣肉丝 清蒸白鲳 养血四物汤 香辣椒油 豆沙柿子饼 五彩蒸饭 儿童餐——萌萌哒小猪汤圆 客家黄酒鸡蛋汤 肥牛寿喜锅 为身边的他做一次冰激淋吧！（超简单版） 冰雪乐园---布朗尼纸杯蛋糕 香糕炒油麦菜 什么鹤什么众的成语 什么鹤什么凫的成语 什么鹤什么寿的成语 什么鹤什么州的成语 什么鹤什么年的成语 什么鹤什么应的成语 什么鹤什么扬的成语 什么鹤什么方的成语 什么鹤什么沙的成语 什么鹤什么游的成语 什么鹤什么猴的成语 什么鹤什么琴的成语 什么鹤什么石的成语 什么鹤什么维的成语 什么鹤什么罡的成语 书寄会丛上人（明·廖衷赤） 书寄浃上人（宋·吕本中） 书寄牛孙（宋·韩淲） 书寄郑二先辈（明·林鸿） 书寄陈昼卿书尾（清·陈寿祺） 书寄韵（宋·苏轼） 书富阳普照院（宋·程珌） 书富阳驿壁（宋·赵元鱼） 书寓居壁（宋·潘玙） 书寓所壁（明·袁凯） 书寓舍壁二首（宋·陆游） 书寓舍壁（宋·李洪） 书寺中所见四首（宋·张耒） 书寻真观王契元先生祠堂（宋·郭祥正） 书寿宁寺壁（宋·辛弃疾） 红岩儿女(第1部1939-1945从潜流到激流) THE FIRST TO LAND 打开天宫空间站(下卷)(精)/打开中国系列 蜜蜂药剂店(共4册) 爱上幼儿园 周刚杀霸(上下)/红旗颂 给孩子的道德经(1-6) 股市操练大全(5)(精) 播火记(上下)/红旗颂 在法国的外交生涯 KATHARINE THE VIRGIN WIOOW 中央红军长征纪实 稻盛和夫成功方程式 HUMAN CARGO 雪花飘飘/红旗颂

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。