“丝瓜有一定的清热化湿，凉血解毒的作用，对于小儿夏秋疥痱疮疹、夏暑潮热、热病后期余热未尽，以及热痢、血淋、黄疸、肠风下血、崩漏者，均可作为辅助食疗材料。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤
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1排骨冷水下锅焯水。 -
2煮开锅即可。
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3洗净浮沫放压力锅内胆里。
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4放葱姜。
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5放纯净水。
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6放食盐。
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7入高压锅，选快煮饭。
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8煮好的排骨。
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9捞出葱。
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10倒炒锅里。
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11蟹味菇洗净。
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12放排骨汤里。
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13扒拉即可。
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14煮开锅10分钟。
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15丝瓜去皮。
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16切条。
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17放锅里。
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18放食盐。
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19扒拉即可。
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20盖锅盖煮3～5分钟。
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21放鸡精。
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22枸杞洗净。
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23切葱叶。
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24跟枸杞放一起。
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25倒菜里，扒拉均匀即可。
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26成品。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜