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诗文 蟹味菇排骨丝瓜汤
释义
蟹味菇排骨丝瓜汤的做法
“丝瓜有一定的清热化湿,凉血解毒的作用,对于小儿夏秋疥痱疮疹、夏暑潮热、热病后期余热未尽,以及热痢、血淋、黄疸、肠风下血、崩漏者,均可作为辅助食疗材料。”

食材明细

主料
  • 排骨 几块
  • 丝瓜 2根
辅料
  • 蟹味菇 100g
  • 纯净水 适量
  • 枸杞 几个
调料
  • 葱姜 小许
  • 食盐 4g
  • 鸡精 2g
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤

  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:1
    1
    排骨冷水下锅焯水。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:2
    2
    煮开锅即可。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:3
    3
    洗净浮沫放压力锅内胆里。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:4
    4
    放葱姜。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:5
    5
    放纯净水。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:6
    6
    放食盐。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:7
    7
    入高压锅,选快煮饭。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:8
    8
    煮好的排骨。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:9
    9
    捞出葱。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:10
    10
    倒炒锅里。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:11
    11
    蟹味菇洗净。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:12
    12
    放排骨汤里。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:13
    13
    扒拉即可。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:14
    14
    煮开锅10分钟。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:15
    15
    丝瓜去皮。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:16
    16
    切条。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:17
    17
    放锅里。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:18
    18
    放食盐。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:19
    19
    扒拉即可。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:20
    20
    盖锅盖煮3~5分钟。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:21
    21
    放鸡精。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:22
    22
    枸杞洗净。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:23
    23
    切葱叶。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:24
    24
    跟枸杞放一起。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:25
    25
    倒菜里,扒拉均匀即可。
  • 蟹味菇排骨丝瓜汤的做法步骤:26
    26
    成品。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:05:17