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诗文
蟹味菇炒花椰菜
释义
“一道酱香浓郁的下饭菜。”
食材明细
主料
花椰菜
400克
蟹味菇
120克
辅料
食用油
2勺
葱
10克
调料
甜面酱
1勺
蚝油
1勺
酱油
2勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蟹味菇炒花椰菜的做法步骤
1
花椰菜择成小朵清洗干净。
2
蟹味菇去掉根部。
3
放入开水中汆烫捞出。
4
花椰菜放入开水中煮1分钟捞出。
5
起油锅放入食用油,油热后放入葱片炒香。
6
放入蟹味菇翻炒。
7
放入甜面酱翻炒,放入酱油提味。
8
放入花椰菜翻炒。
9
花椰菜翻炒成熟,放入蚝油增鲜。
10
翻炒均匀即可关火出锅。
11
装盘食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:42:12