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诗文
蒜蓉粉丝蒸茄条
释义
“菜品鲜美可口,入味十足,超级好吃!”
食材明细
主料
茄子
300克
粉丝
100克
红椒
20克
辅料
蒜
50克
调料
蚝油
15克
蒸鱼鲜豉油
2大勺
盐
少许
蒜香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤
1
所需食材清洗干净备用。
2
茄子切条,蒜和红椒分别切碎末。
3
把茄条铺在盘底,粉丝用热水烫软后过凉沥干水分,铺在茄条上。
4
炒锅里倒入适量的食用油,放入蒜末翻炒出香味,加入蚝油。
5
加入蒸鱼鲜豉油。
6
翻炒几下撒入红椒粒,加入盐,翻炒均匀后关火。
7
把炒好的蒜蓉倒入盘中,均匀的淋在粉丝上。
8
放入蒸锅里,蒸12分钟即可。
9
成品图,简单易做!
10
鲜美可口!
11
入味十足,超级好吃!
小窍门
粉丝用热水稍微烫软即可,不可烫过久影响口感。菜品鲜美可口,入味十足,超级好吃!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/19 2:20:08