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诗文 蒜蓉粉丝蒸茄条
释义
蒜蓉粉丝蒸茄条的做法
“菜品鲜美可口,入味十足,超级好吃!”

食材明细

主料
  • 茄子 300克
  • 粉丝 100克
  • 红椒 20克
辅料
  • 50克
调料
  • 蚝油 15克
  • 蒸鱼鲜豉油 2大勺
  • 少许
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤:1
    1
    所需食材清洗干净备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤:2
    2
    茄子切条,蒜和红椒分别切碎末。
  • 蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤:3
    3
    把茄条铺在盘底,粉丝用热水烫软后过凉沥干水分,铺在茄条上。
  • 蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤:4
    4
    炒锅里倒入适量的食用油,放入蒜末翻炒出香味,加入蚝油。
  • 蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤:5
    5
    加入蒸鱼鲜豉油。
  • 蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤:6
    6
    翻炒几下撒入红椒粒,加入盐,翻炒均匀后关火。
  • 蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤:7
    7
    把炒好的蒜蓉倒入盘中,均匀的淋在粉丝上。
  • 蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤:8
    8
    放入蒸锅里,蒸12分钟即可。
  • 蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤:9
    9
    成品图,简单易做!
  • 蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤:10
    10
    鲜美可口!
  • 蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤:11
    11
    入味十足,超级好吃!

小窍门

粉丝用热水稍微烫软即可,不可烫过久影响口感。菜品鲜美可口,入味十足,超级好吃!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:20:51