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诗文 春笋炒木耳
释义
春笋炒木耳的做法

食材明细

主料
  • 春笋 400g
  • 五花肉 280g
  • 木耳 适量
  • 芹菜 适量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 泡椒 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

春笋炒木耳的做法步骤

  • 春笋炒木耳的做法步骤：1
    1
    准备泡发好的木耳，五花肉，芹菜，蒜末，泡椒。
  • 春笋炒木耳的做法步骤：2
    2
    春笋一个。
  • 春笋炒木耳的做法步骤：3
    3
    春笋切成片。
  • 春笋炒木耳的做法步骤：4
    4
    煮开一锅水，放入笋片，入锅焯水两分钟，捞起备用。
  • 春笋炒木耳的做法步骤：5
    5
    洗锅热油，炒香五花肉。
  • 春笋炒木耳的做法步骤：6
    6
    五花肉煸出油脂后放入木耳，蒜末，泡椒炒香。
  • 春笋炒木耳的做法步骤：7
    7
    再放入笋片，放适量的盐翻炒。
  • 春笋炒木耳的做法步骤：8
    8
    再倒入蚝油、酱油入味。
  • 春笋炒木耳的做法步骤：9
    9
    最后放入芹菜段，翻炒均匀即可出锅。
  • 春笋炒木耳的做法步骤：10
    10
    成品。春笋特别鲜嫩清香，春天吃，味道最佳。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/26 5:19:09