食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
翻糖双层蛋糕的做法步骤
-
1蛋白和蛋黄分开！ -
2放入白糖，搅拌到白糖全部融化！ -
3倒入水和油，并且搅拌至没有油星！ -
4筛入面粉和可可粉！ -
5搅拌均匀，无颗粒！ -
6蛋白滴入白醋和白糖，打发至硬性发泡！ -
7把蛋白分两次倒入蛋黄糊里面！ -
8然后再把剩余的蛋白倒入蛋黄糊里面！ -
9然后倒入模具里面，震几下气泡，之后180预热在转成150°中层烤50分钟！ -
10取出白色翻糖膏，揉出韧劲之后擀成片！ -
11然后覆盖在烤好的蛋糕上，压平！ -
12去除多余的翻糖！ -
13用丝带围好，然后同理在做一个小一号的翻糖蛋糕！ -
14再取一块白色翻糖膏，滴入两滴粉色色素，揉均匀颜色之后擀成薄片之后用玫瑰花型刻出花型！ -
15然后用圆形模棒把花边弄的薄一些，如图！ -
16用一小块翻糖膏捏成花心的样子，然后插到牙签上，然后再把弄好的花边围好！ -
17小花型两层就可以，围好之后稍微整理好，然后用水黏到蛋糕上，上面一层的翻糖蛋糕地下也用粉色翻糖膏围一层，摆上翻糖玫瑰花就可以了！ -
18成品欣赏！ -
19成品欣赏！ -
20成品欣赏！ -
21成品欣赏！ -
22成品欣赏！ -
23成品欣赏！ -
24成品欣赏！ -
25成品欣赏！ -
26成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
儿童
情人节
生日
- 焦糖山药泥
- 白菜丝煎蛋
- 家常韩式海鲜葱饼
- 豆香东坡肉
- 红薯丁烧豆腐
- 老南瓜丝煎饼
- 大蛤炒鸡蛋
- 蘑菇煮油豆腐
- 盐烤花生
- 鱼子鲜奶蒸蛋
- 白薯丝煎蛋
- 一碗炸酱
- 番茄杏鲍菇山药片
- 翡翠蒸饺
- 椒盐三文鱼
- 大蒜蛋炒饭
- 南瓜蛋羹
- 黄金椰丝球
- 咸菜煮肉
- 烤猪颈肉
- 油豆腐炒火腿
- 紫薯糯米糍
- 香肠蛋饼
- 芦笋尖炒花蟹
- 蟹棒炒油菜
- easement
- ease off
- ease out
- ease the situation
- ease through
- ease up
- ease up on
- ease yourself into
- easier
- easier said than done
- easily
- easily assimilated
- easily attained
- easily-attained
- easily reached
- 送佥宪武大本赴交阯参赞英国公（明·陈琏）
- 送佥宪武本大之官闽南（明·唐文凤）
- 送佥宪王孟坚之江西（明·杨荣）
- 送佥宪王彦修之四川（明·杨荣）
- 送佥宪陈廷嘉之广西提调学校（明·杨荣）
- 送佥宪陈粹之考满过姑苏（明·张弼）
- 送佥都御史余公奉使还京（明·韩雍）
- 送佩润兄之扬州五十寿庆（当代·姚佳）
- 送使君右司赵是斋（宋·蒲寿宬）
- 送使君给事常东轩先生（宋·蒲寿宬）
- 送使君赵寺丞泰先生（宋·蒲寿宬）
- 送使君（唐·顾况）
- 送使山东（明·顾清）
- 送使广州（唐·张九龄）
- 送侃侍者归灵鹫（宋·释居简）
- 药中黄金(石斛)
- 临床基本技能操作指南
- 典导(领导艺术之行政管理操作运用全书)
- 中国珠宝(2014第1辑)
- 珠宝商贸与营销(珠宝专业中等职业学校教材)
- 四川油菜生产实用技术
- 大肠肛门疾病中西医护理常规与技术操作规范/黄济川肛肠病学丛书
- 宇宙态演论--大爆炸与黑洞的双向态演观
- 现代汉语色彩词立体研究
- 轻轻松松去疼痛
- 性传播疾病规范化诊断与治疗
- 中国口腔医学年鉴(2012年卷)(精)
- 实用中医证候学
- 肝胆外科微创手术学(精)
- 医疗服务伤害危机理论与对策