食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒家常豆腐的做法步骤
-
1备料，午餐肉可用火腿或者肉片替代 -
2作蛋皮，鸡蛋加适量面粉煎成蛋饼，取出切丝备用 -
3煎豆腐，豆腐切块下平底锅亮面略煎至金黄，下午餐肉略煎 -
4炒香葱姜蒜，加豆瓣酱炒至出红油，加水煮沸 -
5下煎好的豆腐，入味后下彩椒焖锅3-5分钟，最后起锅前下午餐肉和蛋皮 -
6装盘出锅啦
小窍门
1、豆腐午餐肉切等块大小，利于装盘
2、豆瓣酱炒制出红油后再下水，香味会更浓郁
3、豆腐焖锅煮利于入味，彩椒只需稍微焖至，否则会过于软烂
2、豆瓣酱炒制出红油后再下水，香味会更浓郁
3、豆腐焖锅煮利于入味，彩椒只需稍微焖至，否则会过于软烂
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 黑芝麻吐司
- 培根面包
- 大葱爆黄牛肉
- 清炒山药
- 巧克力肉桂面包卷
- 虎皮辣子烧茄子
- 足球面包
- 可可双色吐司
- 清蒸珍珠斑
- 【豌豆菇凉与腊肠先生的邂逅】豌豆腊肠炒饭
- 炒米粉
- 剁辣椒
- 酸菜肉丝面
- 包芯芥菜肉丸汤
- 提子奶酥
- 【食·香煎口蘑&手机拍】
- 铁锅炖羊肉
- 美味家常菜——胡萝卜鸡腿肉
- 戚风蛋糕
- 家常炒羊肉片
- 辣白菜炒饭
- 酸奶鸡蛋红枣糕
- 泡菜萝卜
- 原味芝麻饼
- 老北京美式炸鸡腿
- 寄一封信用英语怎么说
- 寄人什么什么的成语
- 寄人檐下
- 寄人篱下
- 寄人门下
- 寄什么之什么的成语
- 寄什么什么下的成语
- 寄什么什么书的成语
- 寄什么什么情的成语
- 寄什么什么所的成语
- 寄什么什么林的成语
- 寄什么什么猪的成语
- 寄什么什么级的成语
- 寄什么什么者的成语
- 寄什么什么酒的成语
- 两相惜行赠别吴仲伦归白沙并柬曾自升（明·刘崧）
- 两知亭（明·邵宝）
- 两竹（清·许青麟）
- 两粤督府祝嘏词（明末清初·屈大均）
- 两精舍（明·邵宝）
- 两绝句送顺之南归（宋·朱熹）
- 两绝句（宋·陈与义）
- 两翁歌（宋·陆游）
- 两舅氏挽诗（宋·林希逸）
- 两节妇诗（明·邵宝）
- 两蒙恩赐倭扇欣戴之馀赋此（明·夏原吉）
- 两虎斗（明·李东阳）
- 两虫（宋·范成大）
- 两蜀故人寄余阆中左绵题名石刻来皆二十馀年（宋·陆游）
- 两蝗虫（明·徐渭）
- 卷霸 初中同步测试卷 生物 7年级 上册
- 当你老了
- 现代生命科学进展(第2版)
- 工程力学(第5版)
- 怪杰佐罗力(第6辑)(21-24)
- 政府采购单独委托项目电子化采购文件范本
- 快乐暑假 大升学前
- 常用补益中药鉴别与应用
- 夏日友晴天 迪士尼英语家庭版 官方完整版
- 微卫星不稳定规范化检测指导
- 可怕的凶猛野兽
- 电机与电气控制
- 时间银行与志愿公益
- 基因的复仇
- 机械基础