食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒家常豆腐的做法步骤
-
1备料，午餐肉可用火腿或者肉片替代 -
2作蛋皮，鸡蛋加适量面粉煎成蛋饼，取出切丝备用 -
3煎豆腐，豆腐切块下平底锅亮面略煎至金黄，下午餐肉略煎 -
4炒香葱姜蒜，加豆瓣酱炒至出红油，加水煮沸 -
5下煎好的豆腐，入味后下彩椒焖锅3-5分钟，最后起锅前下午餐肉和蛋皮 -
6装盘出锅啦
小窍门
1、豆腐午餐肉切等块大小，利于装盘
2、豆瓣酱炒制出红油后再下水，香味会更浓郁
3、豆腐焖锅煮利于入味，彩椒只需稍微焖至，否则会过于软烂
2、豆瓣酱炒制出红油后再下水，香味会更浓郁
3、豆腐焖锅煮利于入味，彩椒只需稍微焖至，否则会过于软烂
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 鹅蛋炒包菜丝
- 鱿鱼包饭
- 苹果派
- 莲藕雪梨泥
- 松茸乌鸡汤
- 香菇鸡肉焖杂粮饭
- 红糖米酒圆子
- 鲜虾土豆泥披萨
- 酸甜爽口-黄桃罐头
- 雪菜肉丝平菇豆腐煲
- 烤红薯
- 喜茶豆豆波波茶
- 芝士焗南瓜
- 小肠莲子排骨汤
- 孔雀开屏鱼
- 浇汁黄瓜皮蛋
- 梅菜扣肉
- 番茄炒花菜
- 酸辣菌菇豆腐汤
- 芝麻蛋香饼干
- 拔丝地瓜
- 小番茄紫菜蛋汤
- 鸡胸肉炒香菇
- 避风塘虾蛄
- 红烧龙利鱼
- 生香活色
- 生齿什么什么的成语
- 生齿日繁
- 生龙什么什么的成语
- 生龙活现
- 生龙活虎
- 産业什么什么的成语
- 産业工人
- 産什么什么人的成语
- 産什么什么器的成语
- 産什么大什么的成语
- 産什么工什么的成语
- 産家什么什么的成语
- 産家大器
- 用一什么什么的成语
- 蛛丝巧（宋·胡仲弓）
- 蛛丝（当代·吴金水）
- 蛛网落花（元·张仲深）
- 蛛网落花（元·张雨）
- 蛛网落花（明·胡奎）
- 蛛网（宋·杨万里）
- 蛛网（宋·郭印）
- 蛛网（宋·郭印）
- 蛛网（当代·谷海鹰）
- 蛛网（明·王弘诲）
- 蛛网（明·钟芳）
- 蛛网（清·张朝清）
- 蛛网（清·张玉纶）
- 蛛网（清·汪怡甲）
- 蛛网（清·王恩浩）
- 绿山墙的安妮/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 昆虫记/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 三国演义/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 木偶奇遇记/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 八十天环游地球/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 假如给我三天光明/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 绿野仙踪/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 格列佛游记/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 名人传/青少年课外经典阅读/世界经典文学名著宝库
- 学数学(3)/幼儿开心早早学系列
- 学数学(6)/幼儿开心早早学系列
- 好习惯培养系列(共5册)
- 好习惯养成系列(共5册0-3岁好习惯养成绘本)
- 我爱家人/0-3岁金头脑开发图画书
- 我爱听故事/0-3岁金头脑开发图画书