食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒家常豆腐的做法步骤
-
1备料，午餐肉可用火腿或者肉片替代 -
2作蛋皮，鸡蛋加适量面粉煎成蛋饼，取出切丝备用 -
3煎豆腐，豆腐切块下平底锅亮面略煎至金黄，下午餐肉略煎 -
4炒香葱姜蒜，加豆瓣酱炒至出红油，加水煮沸 -
5下煎好的豆腐，入味后下彩椒焖锅3-5分钟，最后起锅前下午餐肉和蛋皮 -
6装盘出锅啦
小窍门
1、豆腐午餐肉切等块大小，利于装盘
2、豆瓣酱炒制出红油后再下水，香味会更浓郁
3、豆腐焖锅煮利于入味，彩椒只需稍微焖至，否则会过于软烂
2、豆瓣酱炒制出红油后再下水，香味会更浓郁
3、豆腐焖锅煮利于入味，彩椒只需稍微焖至，否则会过于软烂
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 尖椒炒茄丝
- 冬之恋
- 万圣节南瓜米糊
- 蚝油脆皮豆腐
- 胡椒烩猪肝
- 水煮牛肉
- 茄子炒肉丁
- 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹
- 五香蜜汁全翅
- 豆浆食谱---糯米紫薯汤圆
- 豆豉排骨煲
- 客家猪肝
- 清炒皇帝菜
- 菊花茄子
- 莴笋肉片
- 五味虾
- 鸡汁小白菜
- 鲜果翡翠螺
- 蜜汁肉片
- 京葱爆羊肉
- 鲜虾豆腐卷
- 猫耳朵馄饨
- 蒜香豆腐——专为孩子制作的营养美食
- 美味妈妈菜——鱼香茄子
- 黑椒牛肉炒年糕
- casual game
- casual look
- casually comics
- casually competitive
- casually synonym
- casualties of wwii
- casualty department
- casualty insurance
- casual wear
- casual work
- catalogued crossword
- catalogued crossword clue 7 letters
- catalogued def
- catalogue poetry
- cataloguer def
- 次街口（清·汪洪度）
- 次衡州二首（宋·李纲）
- 次衡州（明·李昌祺）
- 次衣儿门（清·杨宾）
- 次袁县丞述怀（元末明初·蓝智）
- 次袁外史病中韵（明·史谨）
- 次袁学士上都诗韵（元·赵孟頫）
- 次袁尚书巫山十二峰二十五韵（宋·丁逢）
- 次袁尚书巫山十二峰二十五韵（宋·李嘉谋）
- 次袁尚书巫山十二峰二十五韵（宋·钱鍪）
- 次袁尚书巫山十二峰二十五韵（宋·黄人杰）
- 次袁说友巫山十二峰二十五韵（宋·毌丘恪）
- 次袁说友巫山十二峰二十五韵（宋·闾丘泳）
- 次袁说友巫山十二峰古风二十五韵（宋·张演）
- 次袁陟十四韵（宋·刘敞）
- 中国地热资源开发利用战略研究(精)
- 园林技术综合实训(现代职业教育质量提升建设项目教材)
- 2019中西医结合执业医师考前冲刺必做(国家医师资格考试推荐辅导用书)
- 电吉他1
- 高中数学(1集合与常用逻辑用语函数导数)/提分专项
- 高中数学(5解析几何)/提分专项
- 语言文化教育视野下的本科教学改革探索(上下)(精)/人民日报学术文库
- 圣尼古拉斯节的礼物/苏苏和维维历险记
- 功能性海藻肥
- 疯狂动物城(精)/迪士尼电影大图鉴
- 初心多棱镜
- 改革开放40年中国人权事业的发展进步(法文版)
- 中华最美古诗词三百六十首(11级)/古诗词分级阅读丛书
- 2018中国房地产年鉴(精)
- 国际金融中心发展报告(2018)