食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒家常豆腐的做法步骤
-
1备料，午餐肉可用火腿或者肉片替代 -
2作蛋皮，鸡蛋加适量面粉煎成蛋饼，取出切丝备用 -
3煎豆腐，豆腐切块下平底锅亮面略煎至金黄，下午餐肉略煎 -
4炒香葱姜蒜，加豆瓣酱炒至出红油，加水煮沸 -
5下煎好的豆腐，入味后下彩椒焖锅3-5分钟，最后起锅前下午餐肉和蛋皮 -
6装盘出锅啦
小窍门
1、豆腐午餐肉切等块大小，利于装盘
2、豆瓣酱炒制出红油后再下水，香味会更浓郁
3、豆腐焖锅煮利于入味，彩椒只需稍微焖至，否则会过于软烂
2、豆瓣酱炒制出红油后再下水，香味会更浓郁
3、豆腐焖锅煮利于入味，彩椒只需稍微焖至，否则会过于软烂
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 味极鲜----------鲜味珍珠
- 内蒙烩菜
- 麦旋风之芒果冰淇淋
- 蜂蜜柠檬茶
- 青蒜苗炒肉
- 柠檬汁本占菇
- 紫薯麻团
- 鸡刨豆腐
- 烤菠萝蜜
- 猪肚萝卜汤
- 牛肉泥蒸蛋
- 6寸原味戚风蛋糕
- 草莓奶油蛋糕
- 花生糖
- 双梅奶油蛋糕
- 蛋皮菠菜汤
- 营养宝宝粥
- 飞饼版蛋挞
- 蟹丸汤
- 高汤豆皮结
- 【养生杂粮饭】
- 甜米酒
- 波点蛋糕卷
- 地三鲜
- 【回锅肉】
- 死什么悔什么的成语
- 死什么所什么的成语
- 死什么扶什么的成语
- 死什么搭什么的成语
- 死什么改什么的成语
- 死什么旋什么的成语
- 死什么无什么的成语
- 死什么更什么的成语
- 死什么有什么的成语
- 死什么未什么的成语
- 死什么枕什么的成语
- 死什么槁什么的成语
- 死什么死什么的成语
- 死什么求什么的成语
- 死什么沉什么的成语
- 玉兰（明·陈子壮）
- 玉兰（明·韩上桂）
- 玉兰（清·李希圣）
- 玉兰（近现代·朱士嵩）
- 玉关寄长安李主簿（唐·岑参）
- 玉关怨（明·孙七政）
- 玉冈以历百本馈南园司徒南园报以美人图一幅（元末明初·张羽）
- 玉冈宅同刘松石道长赋海棠用唐人锦瑟诗韵二（元末明初·张羽）
- 玉冈黔国地种竹（明·何景明）
- 玉冕晴云（明·罗伦）
- 玉冠（明末清初·陈恭尹）
- 玉几招同蕳洲小饮琴香初地（清·符曾）
- 玉函山眺望（明·于慎行）
- 玉刀（宋·毕仲游）
- 玉勾斜（明末清初·吴嘉纪）
- 近看美国
- 液压与气压传动(21世纪中等职业教育系列教材)
- 党内民主制度创新--一个基层党委班子公推直选的案例研究/中国民主治理研究丛书
- 国有企业融资结构与企业效率研究/财经学术文库
- 财务管理习题集(21世纪中等职业教育系列教材)
- 86个细节决定餐饮经营的成败
- 成本会计实训(十一五高职高专财经管理类规划教材)
- 财务管理(十一五高职高专财经管理类规划教材)
- 税法(十一五高职高专财经管理类规划教材)
- 当代经济学理论与实践
- 农民权利论
- 高校应用型人才培养新探
- 光子学与光通信导论(上海普通高校九五重点教材)
- 决战--解放战争实录(上下)
- 中国新基民手册