食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒家常豆腐的做法步骤
-
1备料，午餐肉可用火腿或者肉片替代 -
2作蛋皮，鸡蛋加适量面粉煎成蛋饼，取出切丝备用 -
3煎豆腐，豆腐切块下平底锅亮面略煎至金黄，下午餐肉略煎 -
4炒香葱姜蒜，加豆瓣酱炒至出红油，加水煮沸 -
5下煎好的豆腐，入味后下彩椒焖锅3-5分钟，最后起锅前下午餐肉和蛋皮 -
6装盘出锅啦
小窍门
1、豆腐午餐肉切等块大小，利于装盘
2、豆瓣酱炒制出红油后再下水，香味会更浓郁
3、豆腐焖锅煮利于入味，彩椒只需稍微焖至，否则会过于软烂
2、豆瓣酱炒制出红油后再下水，香味会更浓郁
3、豆腐焖锅煮利于入味，彩椒只需稍微焖至，否则会过于软烂
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 洋葱炒西红柿
- 蛤蜊煎烧豆腐
- 鲍汁蘑菇炆鸡
- 花生银耳粥
- 茴香菜豆腐
- 甘蓝爆螺片
- 烤牛扒三明治
- 辣味小橡皮鱼
- 鸡腿南瓜洋葱藜麦饭
- 简易版无黄油铜锣烧【果酱铜锣烧】
- 茄汁龙利鱼柳
- 奥尔良烤鸡腿
- 沙茶木耳凤爪煲
- 核桃酥
- 牛肉飞碟【牛肉盒子
- 煮珍珠
- 可乐鸡翅
- 超萌大黄鸭之咖喱鸡翅
- 虾仁滑蛋
- 鲷鱼烧
- 自制香菇肉酱
- 韭菜盒子
- 秋天的色彩---秋柿子沙拉
- 香菇肉酱煎饼
- 青椒土豆丝
- 什么歌什么弦的成语
- 什么歌什么慨的成语
- 什么歌什么抃的成语
- 什么歌什么水的成语
- 什么歌什么沸的成语
- 什么歌什么泣的成语
- 什么歌什么涕的成语
- 什么歌什么筑的成语
- 什么歌什么绝的成语
- 什么歌什么舞的成语
- 什么歌什么计的成语
- 什么歌什么语的成语
- 什么歌什么诵的成语
- 什么歌什么调的成语
- 什么歌什么赋的成语
- 遣兴兼寄豫章二弟（宋·李彭）
- 遣兴勉友人（宋·张咏）
- 遣兴十二首（明·林大钦）
- 遣兴十首呈孟兵部使君（宋·俞德邻）
- 遣兴十首（唐·元稹）
- 遣兴十首（宋·员兴宗）
- 遣兴十首（明·孙承恩）
- 遣兴和三弟舜玉（明·顾璘）
- 遣兴和马公振韵（元末明初·谢应芳）
- 遣兴四首（元·许谦）
- 遣兴四首（元末明初·王冕）
- 遣兴四首（宋·廖行之）
- 遣兴四首（宋·陆游）
- 遣兴四首（近现代·黄侃）
- 遣兴安州（宋·曾巩）
- 飒雪欢歌
- 看着大便养孩子
- 稚幼艺术小画家作品评析
- 数学同步训练 2年级 下册(BS版) 彩绘版
- 道路固化土应用技术规程 T/CECS 737-2020
- 美国法律辞典 2016修订版
- 云端掉下一只鸡
- 小学生200字限字作文 1~2年级适用
- 玉雕图案 第2辑
- 给孩子的奇趣科学绘本(全10册)
- 医学微生物实验学 第4版
- 小小米罗
- 经济法基础应试指导及全真模拟测试/初级会计轻松过关1
- 1分钟物理第1辑+第2辑(赠品版)(全2册)
- 纺织染整助剂 耐硬水稳定性的测定以及三氯生和三氯卡班的测定 HG/T 5851~5852-2021