“莜麦也就是燕麦，燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”，燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，所以多吃点燕麦麸皮粉对健康非常有益。麦芬蛋糕本身就是很粗犷的美味，用麸皮分做十分适合，今天我做放了一根香蕉，成品香味浓郁，麦香和香蕉的清香缠绕一起非常诱人。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
莜麦麸皮粉香蕉麦芬的做法步骤
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1莜麦麸皮粉和面粉难过筛。 -
2把粉类和泡打粉混合均匀。
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3植物油放入糖。
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4搅拌均匀。再倒入牛奶搅拌均匀。
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5把鸡蛋打散，分两次加入，拌匀。
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6倒入混合好的粉类。
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7拌匀。
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8香蕉装入食品袋用刀背碾成泥，我这个香蕉有140g重。
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9香蕉泥放入面糊中。
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10彻底拌匀。
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11取纸杯，装入面糊，8分满。
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12放入预热好的烤箱内，中层，上下火，180度，20分钟。
小窍门
香蕉要用熟透了的香蕉才好吃。
烤箱时间根据自家烤箱调整
烤箱时间根据自家烤箱调整
使用的厨具：电烤箱
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