“小时候的青菜腊肉焖饭混搭土豆泥碰撞出别样的激情.”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆泥腊味青菜饭的做法步骤
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1土豆削皮洗净备用. -
2锅内加水，放入土豆，大火煮熟.
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3青菜洗净切碎，腊肉切丁.
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4锅烧热，放入腊肉煸香，盛出备用.
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5利用腊肉煸出的油，放入青菜加少许盐煸至变色，盛出备用.
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6大米淘净.
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7加水融入青菜腊肉，上锅蒸至米饭熟透.
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8之前煮熟的土豆，加少许盐碾成泥.
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9铺入盘中
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10最后将蒸好的米饭拌匀盛入盘中即可，成品图
小窍门
这道菜不需要过多的调料，清淡为主.
如果再来一道西红柿鸡蛋汤不错的.
如果再来一道西红柿鸡蛋汤不错的.
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜