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诗文 四喜蒸饺
释义
四喜蒸饺的做法
“看起来难,做起来容易的四喜蒸饺不会难住你的!亲,和我一起做起来吧。
最健康的饮食包含多种蔬菜,不爱吃菜的小宝贝看到色彩如此丰富的食物也会食指大动的。”

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 澄粉 100g
  • 淀粉 20g
  • 菠菜 少量
  • 胡萝卜 少量
  • 炒鸡蛋碎 少量
辅料
  • 香菇 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

四喜蒸饺的做法步骤

  • 四喜蒸饺的做法步骤:1
    1
    四喜蒸饺上面的配料里也有香菇,所以香菇蒂都切下来入了肉馅,按家人口味调好咸淡即可。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:2
    2
    胡萝卜、菠菜、香菇都切末,鸡蛋略炒也切碎,备用
  • 四喜蒸饺的做法步骤:3
    3
    烫面怎么做,可参考我的花式南瓜蒸饺,揪剂子,擀饺子皮,中间放点肉馅,将四角对齐捏住后,把四边捏实后,整成正方形,放四样料,重色相对称比较好看。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:4
    4
    笼布略潮湿,间隔摆放整齐,这样受热均匀。没有笼布的话可用萝卜片垫底。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:5
    5
    开锅后上锅12-15分钟,关火焖2分钟出锅。
  • 四喜蒸饺的做法步骤:6
    6
    热气腾腾的出锅啦!
  • 四喜蒸饺的做法步骤:7
    7
    和花式蒸饺时还是说一样的话,亲们,烫面的食物尽量少吃哟。

小窍门

如果一次做的没吃完,还是冻上,下次再次蒸个几分钟就好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子  
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更新时间:2024/12/22 16:00:54