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诗文 懒人火锅
释义
懒人火锅的做法

食材明细

主料
  • 白菜 2片
  • 白萝卜 1块
  • 土豆 1个
  • 金针菇 1把
  • 火腿肠 1根
  • 细笋 1袋
  • 火锅底料 1块
  • 肥牛 300g
辅料
  • 植物油 1勺
  • 大葱 1段
  • 1块
调料
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 1/2勺
  • 黄酒 1勺
  • 鸡汁 1匙
  • 1匙
  • 白糖 1匙
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

懒人火锅的做法步骤

  • 懒人火锅的做法步骤:1
    1
    白菜切片。
  • 懒人火锅的做法步骤:2
    2
    白萝卜去皮切片。
  • 懒人火锅的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切片。
  • 懒人火锅的做法步骤:4
    4
    金针菇去根切成小绺。
  • 懒人火锅的做法步骤:5
    5
    火腿肠切片。
  • 懒人火锅的做法步骤:6
    6
    细笋切段。
  • 懒人火锅的做法步骤:7
    7
    锅中加入植物油,放入大葱段和姜片炒香。
  • 懒人火锅的做法步骤:8
    8
    放入火锅底料。
  • 懒人火锅的做法步骤:9
    9
    倒入适量清水,加入蚝油,老抽,黄酒,鸡汁,盐和白糖煮开。
  • 懒人火锅的做法步骤:10
    10
    放入白菜煮1分钟。
  • 懒人火锅的做法步骤:11
    11
    转移到小锅中,放入萝卜片,土豆片,金针菇,火腿肠,笋段和肥牛煮制即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 私房菜   火锅   川菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:35:03