“大家都知道。萝卜是具有保健的一种蔬菜，物美价廉，经济实惠。成为很多家庭冬季餐桌上不可缺少的当家菜。常吃萝卜，可降低血脂，软化血管。萝卜熟吃有益胃降气之效。生食可助消化、健胃消食、增加食欲。萝卜辛辣而且还有一种特出的味道，还多人都不太喜欢吃，今天我就给这普通的萝卜一个华丽的变身。包让你喜欢。
看看这颜色，闻着这香气，你能想到是萝卜做的吗？这道橙汁萝卜是一道色香味俱全的小凉菜。口感脆脆的，酸酸甜甜的水果的味道。是一道老少皆宜的保健小菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
橙汁萝卜条的做法步骤
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1白萝卜洗净去皮。 -
2切成粗细一致的条。 -
3锅中注水烧开，把萝卜焯水至透明。 -
4沥干水分，放入容器中。 -
5另起锅注入适量的水，烧开。 -
6加入果真和糖，小火煮至糖溶化。 -
7倒入装有萝卜条的容器中，汤汁要没过萝卜。 -
8腌制2小时即可。
小窍门
萝卜要选用新鲜的，果真可以变换各种口味。
使用的厨具：炒锅
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