“今天做个创新菜，青椒丝烩荷包蛋，超级美味下饭，都是简单食材，现在的青椒一点都不辣，特别好吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青椒丝烩荷包蛋的做法步骤
-
1食材，新鲜青椒，土鸡蛋。 -
2青椒洗净去籽切丝备用。
-
3锅中放油把鸡蛋煎熟。
-
4煎熟的鸡蛋先盛出。
-
5锅中再放少许油下入蒜末和青椒丝煸炒变色。
-
6下入煎好的荷包蛋（也可以把荷包蛋切小块，更入味）。
-
7烹入黄酒，放生抽，沿锅边烹少许热水。
-
8放糖提鲜，盐，鸡精，稍煮入味即可出锅！
-
9成品！美味下饭！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐