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诗文 芹香蒜茸豆腐
释义
芹香蒜茸豆腐的做法
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。”

食材明细

主料
  • 豆腐 六两
  • 芹菜 二两
辅料
  • 五瓣
配料
  • 5克
  • 生抽 8克
  • 胡椒粉 5克
  • 鸡精 5克
  • 食用油 100克
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芹香蒜茸豆腐的做法步骤

  • 芹香蒜茸豆腐的做法步骤:1
    1
    将芹菜摘去叶洗净切段,豆腐切厚片。
  • 芹香蒜茸豆腐的做法步骤:2
    2
    将豆腐片放在油锅里煎成两面黄。
  • 芹香蒜茸豆腐的做法步骤:3
    3
    将蒜切茸,放入煎好的豆腐锅中,炸香。
  • 芹香蒜茸豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中加盐,生抽,放入芹菜段,翻炒均匀。
  • 芹香蒜茸豆腐的做法步骤:5
    5
    加鸡精盛出。
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更新时间:2025/3/14 7:22:16