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诗文	韭菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 韭菜洗净切段。 2 大葱切花，蒜切瓣。 3 油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。 4 油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。 5 下如韭菜。 6 下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
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