食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然大蒜炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉片解冻，加入适量生抽，蚝油，料酒，花椒粉，腌制二十分钟。 -
2准备大蒜，一瓣一瓣掰开，不要去皮的原因是在炒制时不容易糊，用水洗净晾干。 -
3葱切花，干红辣椒，准备辣椒粉和孜然粉。 -
4油锅烧热，下入少许葱花，下入腌制好的牛肉翻炒，炒到牛肉熟透后捞出，用铲子挤掉多余的水分和油脂。 -
5换干净的锅，加油烧热，下入干红辣椒炒香。 -
6下入大蒜瓣，捞出干红辣椒。 -
7炒至大蒜表皮焦黄发软。 -
8下入牛肉，调入两滴生抽，撒入辣椒粉，孜然粉（根据个人喜好决定量的多少）盐，鸡精，大火烘炒，直至干香即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 糖醋小排
- 简单的面包，不简单的爱
- 牛肉干
- 紫玫瑰馒头
- 咖喱鸭腿
- 大喜大烤肉
- 营养全搭配早餐--豆腐脑
- 家常炒藕块
- 多味萝卜丝
- 蛋炒饭
- 小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味
- 鲜香开胃的香辣豆腐
- 双丝炒面
- 黑椒咖喱鸡翅根饭
- 葱花鸡蛋
- 美味家常 京葱炒羊肉
- 紫薯花样馒头
- 黑鱼萝卜汤
- 家常美味 香煎芒鱼
- 蔬果沙拉
- 西芹豆干回锅肉
- 麻辣时蔬
- 辣椒拌藕片
- 美味家常 芋头蒸排骨
- 芹菜藕丝
- 廓然什么什么的成语
- 廓然无累
- 廓达什么什么的成语
- 廓达大度
- 廖什么什么辰的成语
- 廖什么星什么的成语
- 廖若什么什么的成语
- 廖若星辰
- 延什么不什么的成语
- 延什么举什么的成语
- 延什么之什么的成语
- 延什么什么合的成语
- 延什么什么喘的成语
- 延什么什么寿的成语
- 延什么什么年的成语
- 吹万楼夜坐同仲瑛咏雩（近现代·李洸）
- 吹云赞（汉·曹植）
- 吹台上送李柬还关中兼寄李素甫孝廉（明·朱睦㮮）
- 吹台吊三贤（明·谢榛）
- 吹台山（唐·张又新）
- 吹台春日古怀（明·李梦阳）
- 吹台曲（宋·周紫芝）
- 吹台行赠任丘边云航（清·张之洞）
- 吹台（宋·刘攽）
- 吹台（宋·许景衡）
- 吹台（明末清初·陈恭尹）
- 吹叶词为舒亦蕃作 其一（明末清初·屈大均）
- 吹叶词为舒亦蕃作 其二（明末清初·屈大均）
- 吹帽台（宋·项安世）
- 吹柳絮/瑞鹧鸪 吹柳絮（宋·贺铸）
- 交易心理分析2.0(从交易训练到流程设计华章经典金融投资)
- 日本制造业产业结构合理化与高级化研究
- 从0到亿(创业从失败开始)
- 变电站(精)/国际大电网委员会绿皮书/中国电机工程学会译丛
- 社交电商(裂变式增长)
- Scrapy网络爬虫实战
- 人类的群星闪耀时(十四篇历史特写增订版)
- 今天也想表白你(小绿和小蓝3)
- 诗韵探新文集
- 蝙蝠
- 骨关节创伤影像学必读(中文翻译版原书第4版)(精)
- 作格性连续统的跨语言研究/外语学科中青年学者学术创新丛书
- 向往沙坪坝/雾都郊野系列长篇小说
- 一个人的战争(20年纪念珍藏版)(精)
- 绿野仙踪(新课标无障碍阅读)(精)/教育部统编语文教材配套阅读丛书