食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
猪蹄花生汤的做法步骤
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1猪蹄洗干净放拍好的姜，30毫升米酒焯水去腥。 -
2煮开捞出。
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3洗去杂质放入砂锅，放姜。
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4去皮的花生（提前一两个钟泡软去皮），不去皮也可以，我喜欢去皮的。
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5花生倒入锅中。
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6加适量水煲。
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7大火煮开，转中小火煲一个钟这样，喜欢吃软烂一点就煲久一点，煲好加盐调味就可以啦。
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8成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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