“没有包菜就把大白菜拿来手撕，换种做法也不错记录一下。封城第31天的晚餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕大白菜的做法步骤
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1大白菜清洗干净。 -
2用手把叶子撕大片。
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3锅里冷油放入花椒粒出味（不要炒糊了）
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4再放入干辣椒爆出辣味了再放入蒜片。
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5倒入菜叶。
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6中小火翻炒。
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7菜叶疲软。
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8从锅边倒入调料汁（提前把调料都放小碗里）。
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9转大火翻炒。
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10炒均即可。
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11出锅装盘。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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